BIO-Johannisbrotkernmehl

Unser BIO-Johannisbrotkernmehl zeichnet sich durch seine vielseitige Einsetzbarkeit aus. Ob als veganes Bindemittel für Eis, als glutenfreie & kalorienarme Alternative zu konventioneller Speisestärke, als pflanzliches Verdickungsmittel für Suppen, als gelatinefreies Geliermittel oder als veganer Eierstaz. Durch einen neutralen Geschmack & Geruch, die starke Bindefähigkeit sowie durch die feine Körnung eignet sich das Mehl für jeder dieser Anwendungen.