Unsere Herbsttrompeten vereinen den unvergleichlichen Geschmack der Natur und höchste Qualität. Alle Pilze stammen aus europäischer Wildsammlung und werden in Manufakturarbeit sorgfältig von Hand verlesen. Wir setzen auf den natürlichen erdig-würzigen Geschmack wilder Herbsttrompeten. Daher sind unsere Waldpilze zu 100% naturbelassen und ohne Konservierungsstoffe. Außerdem sind unseren getrockneten Herbsttrompeten zu 100% vegan und haben 16.7g Proteine pro 100g.
Die Herbsttrompete, auch Totentrompete genannt hat einen wenig appetitfördenden Namen und sieht - frisch oder getrocknet - nicht sehr appetitlich aus... und sie ist die bei weitem schmackhafteste Vertreterin im Reich der Fungi.
Es ist, wie es im Leben immer ist. Das Unscheinbare hat zuweilen überragende Qualitäten.
Am besten geeignet für Soucen und Suppen. Hier entfalten schon wenige Exemplare ein überwältigendes Pilzaroma, an das kein Steinpilz heranreichen kann. Als Pilzmalzeit ist die Totentrompete auch hervorragend geeignet. Allerdings ist die Konsistenz (zumindest bei den zuvor getrockneten und dann eingeweichten Pilzen) eher bissfest. Das muss man mögen. Dann jedoch ist die Totentrompete unvergleichlich schmackhaft.
Fazit: Don't judge a book by the cover.
P
Pinakolada
Gutes Produkt
Würzig und viel Geschmack - vor allen Dingen in Bratensoßen
D
Dietmar
Höchstes Lob für eure Pilze!
Ein wunderbarer Pilz für Suppen, Soßen und Braten.
Bin sehr zufrieden mit Geschmack und Qualität. Sauber geputzt sind sie und das Einweichwasser ist fast schon alleine eine traumhafte Suppe...
Sehr zufrieden....
A
Alexander Petri
Sollte in keiner Küche fehlen
Zum Kochen, super lecker, nur bisschen teuer
L
Lütti
wirklich gut
Sehr gute Qualität, wenig Kleinbruch, Kann ich jederzeit empfehlen.