- Die getrockneten Tomaten klein schneiden und mit den Samen vermischen.
- Etwas Wasser dazu geben und 10 Minuten quellen lassen.
- Kräuter, Nüsse und Gewürze nach Geschmack klein hacken und dazu geben.
- Olivenöl hinzufügen und alles gut verrühren bis eine cremige Masse entsteht.
Tipp: Röste deine Brennnesselsamen kurz in einer trockenen Pfanne auf kleiner Flamme an. Dadurch schmecken die Samen noch nussiger und verleihen deinen Lieblingsgerichten noch mehr Aroma.
