Brennnessel-Brot

Brennnessel-Brot

  1. Alles in eine Schüssel geben und ordentlich verkneten. 
  2. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und an einen warmen Ort auf doppelte Größe aufgehen lassen. 
  3. Das Brot in den Ofen schieben und bei 175 Grad Umluft 30-35 min backen. Gut ist es, wenn es beim Draufklopfen hohl klingt.

Tipp: Röste deine Brennnesselsamen kurz in einer trockenen Pfanne auf kleiner Flamme an. Dadurch schmecken die Samen noch nussiger und verleihen deinen Lieblingsgerichten noch mehr Aroma.

 

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Benötigtes Produkt
Brennnesselsamen
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Stückpreis 71,96 €  pro  kg